生水:生水有各種各樣的對人體有害的細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現(xiàn)今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農(nóng)藥殘余等污染,喝生水更易引起疾病。
哪些水不能喝?
老化水:俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高,據(jù)醫(yī)學(xué)家們研究,可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明,老化水中的有毒物質(zhì),也隨著水貯存時間增加而增加。
千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久,水中不發(fā)揮性物質(zhì),如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會造成機(jī)體缺氧,嚴(yán)重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經(jīng)過多次反復(fù)使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體,還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
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